Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение
Рецепт Рулетики из лаваша с куриной начинкой
Девочки, хочу показать Вам очень вкусный вариант рулетиков из лаваша. На нашем форуме очень много замечательных рецептов такой закуски. И я решила показать один из своих вариантов. Рецепт очень простой и легкий, но одновременно и очень вкусный. Буду рада, если рецепт заинтересует!
Идея из журнала "Добрые советы".
[показать]
[показать]
[показать]
Ингредиенты: 400-500гр. отварного куриного филе, 1маленькая луковица, 1пучок укропа, 3-4 шт. маринованных или соленых огурчика, 1 красный болгарский перец, большой пучок листового салата, 2 листа тонкого (армянского) лаваша, майонез, соль, перец по вкусу.
Отварное куриное филе пропустить через мясорубку или измельчить на кухонном комбайне. Лук, болгарский перец и огурчики нарезать маленькими кубиками. Все соединить и добавить мелко нарезанный укроп.
[показать]
Заправить майонезом и перемешать. Соль, перец по вкусу.
[показать]
Лист лаваша намазать майонезом. Сверху разложить листья салата.
[показать]
Сверху уложить второй лист лаваша и намазать его куриной начинкой.
[показать]
Свернуть рулетом.
[показать]
Рулет получается очень длинный, я его разрезала пополам.
[показать]
Завернуть рулеты в фольгу или пищевую пленку, убрать в холодильник на 1-2ч. Перед подачей на стол нарезать рулеты на широкие ломтики.
[показать]
Приятного аппетита!!!!