Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Пирог "Пикантный" (Вкусный яблочный пирог по рецепту моей мамы!!!)))

[показать] 

 

Вкусы: ореховый  абрикосовый  яблочный Тэги: обед  полдник  ужин  десерт  выпечка  пирог АВТОР  Улка
Время приготовления: 45 минут
Описание: Вкусный яблочный пирог по рецепту моей мамы!

Ингредиенты для "Пирог "Пикантный""

• Мука (просеянная) — 300 г
• Масло сливочное — 150 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо — 1 шт
• Сметана — 50 г
• Яблоко (дольки) — 1 кг
• Лимон (сок и цедра) — 1 шт
• Орехи грецкие (молотые) — 200 г
• Повидло (абрикосовое) — 150 г
• Коньяк (чтобы сбрызнуть)

 

Рецепт "Пирог "Пикантный""

[показать]

Замешиваем песочное тесто. Ставим на 1 час в холодильник. Распределяем по противню.

[показать]

Перемолотые орехи перемешать с цедрой 1 лимона, распределить по тесту. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на дольки и сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Выставить яблоки на ореховую смесь. Духовка нагрета до 180 градусов, выпекаем 35 минут.

[показать]

Предварительно подготовить повидло, коньяк и спички. Достаем пирог из духовки, обмазываем повидлом.

[показать]

Сбрызгиваем коньяком и.... поджигаем! У меня поджог сфотографировать не получилось, но у вас, думаю, получится!!!

[показать]

Такой он в разрезе.

[показать]

Приятного аппетита!

http://www.povarenok.ru/recipes/show/59305/