Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

"Плацинды" слоеные

Получается хрустящая, слоенная!!!
[показать]

замешиваем тесто на газированной воде, добавляя щепотку соли и сахара, накрываем пусть стоит пока мы делаем начинку.
На крупной терке натираем сырой картофель, измельчаем лук, все перемешиваем, солим, перчим.

[показать]

[показать]

Раскатать тесто тонко, смазать его маслом, можно смальцем и скатать в рулет.
[показать]

[показать]

потом этот рулет закрутить, сделать улитку, потом эту улитку раскатать,

[показать]

[показать]

[показать]
по центру выложить начинку, сделать надрезы и закрыть.

[показать]

[показать]

жарим сначала швами вниз.

[показать]

[показать]

[показать]

Получается хрустящая, слоенная.  Приятного аппетита!!! С уважением Инна!

---

 

[436x59]