• Авторизация
Дневник Svetik72 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 31-08-2010 10:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Kартошка запечёная с салом

 


Я уже где-то рассказывала, но найти этот пост не могу, потому повторю. Картошка нужна небольшая, продолговатая. С обеих сторон срезаются "попки", для устойчивости и кортошка разрезается пополам. Ложкой выберается середина, оставлляются только стеночки и донышко толщиной 0,5 см. Очень меленько режется сало, ещё мельче режется чеснок (обязательно ножом, мясорубку и чесночницу употреблять нельзя), фарш перемешивается и этим фаршем заполняются картофельные "стопочки". Противень посыпается крупной солью (только не так, как для курицы в соли,а тонюсеньким слоем) и на неё ставится картошка. Запекается в предварительно разогретой духовке при t 180 - 200* 30 мин. Картошка тает во рту, а вкус, а запах, мммммммм, божественные. Рекомендую!

Источник

_______________________________________________________________________________________________________________

 

Новый сайт [показать] Елены Воронцовой приглашает Вас! Приходите, читайте, делитесь своими рецептами!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Svetik72 - Дневник Svetik72 | Лента друзей Svetik72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»