[442x345]Этот кофе можно смело заказать в любом заведении Канарских островов, но вряд ли где то в другом месте знают такое название

для приготовления:
тоненький ломтик кожуры лимона
кофейный лекёр (ром/бренди)
сгущенное молоко
кофе
молоко
корица
Как готовить:
кофе наливается в невысокий стакан-рюмку в таком порядке:
сгущ. молоко
ром(ликёр)
затем лимон (убедитесь, что на корочке нет белой кожицы)
затем кофе и молоко
сверху капельку молотой корицы

настоящий барракито должен наливаться аккуратно - слоями, как на фото