Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[400x212]
спагетти - 450 г
орехи грецкие - 75 г
грибы свежие - 50 г
масло растительное - 50 г
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
сметана - 300 г
зелень, соль, перец.

Сварите спагетти в большом количестве подсоленной воды до мягкости, но не переварите. Воду слейте.Обжарьте нарезанный лук и растолченный чеснок в масле в течение 3 минут. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, мелко рубленные орехи и жарьте при среднем нагреве еще 3 минуты. Добавьте рубленую зелень, сметану, соль и перец. Осторожно прогрейте, не доводя соус до кипения.