Яблучний пиріг

[показать]

Інгредієнти:

борошно - 600 г
яблука - 1 кг
цукор - 200 г
маргарин чи вершкове масло - 200 г
розпушувач для тіста - 2 ч. л.
яйця - 5 шт.

Для крему:

сметана - 500 г (15% - 20%)
цукор - 200 г

[показать]

Приготування:

[показать] Викласти в посудину 200 г маргарину і добре розтерти з 200 г цукру.

[показать] Збити в цю ж посудину яйця і розтерти, чи збити міксером до однорідної маси.

[показать] Всипати до маси 600 г борошна, 2 ч. л. розпушувачу для тіста і замісити тісто.

[показать] Взяти 2/3 частини тіста і рівномірно викласти у деко.

[показать] Яблука почистити від шкірки і серцевини і нарізати тоненькими плюстерками.

[показать] Викласти яблука в деко.

[показать] З тіста, що залишилося, скатати смужки і зробити "решітку" на яблуках. Деко поставити в розігріту до 180 °C духовку і запікати протягом 30-35 хв. до готовності.

[показать] Тим часом зробити крем.

Для цього в посудину влити 500 г сметани і 200 г цукру, добре розмішати щоб розчинився цукор.

[показать] На гарячий пиріг рівномірно викласти крем. Поки пиріг буде охолоджуватись він просякне кремом. Яблучний пиріг готовий.

Сподіваюсь, Вам сподобається. Смачного!

http://www.smachno.in.ua/prygotuvannya.php?id=25

[показать]

]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблучний пиріг | Santa_Alina - Дневник Santa_Alina | Лента друзей Santa_Alina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»