Это цитата сообщения Танцующая_при_свете Оригинальное сообщение

Шоколадно-ореховые мини-кухены с начинкой

Этот рецепт для всех любителей орехов и шоколада! Изумительнo вкусно!
[500x333]

Ингредиенты:
Орехи грецкие (молотые) — 250 г
Мука — 50 г
Сахар коричневый — 100 г
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 125 г
Нуга (шоколадная ) — 100 г
Шоколад темный (глазурь) — 100 г
Сливки (глазурь) — 50 мл

Отделить белки от желтков. И взбить белки до пиков.
Мягкое масло смешаем с сахаром. Взбиваем слегка и добавляем желтки.
Муку смешиваем с молотыми орехами и постепенно добавляем к нашей массе.
Теперь частями добавляем белки.

Порежем нугу на сегменты.
Формочки берем любые. У меня такие вот ваночки.

Кладем по ложке нашего теста и в середину нугу, а сверху еще ложку теста. Ставим в разогретую духовку до 180гр на 25 минут.

Готовые кухены должны постоять еще так 10 минут. Затем достаем их из формы.


Далее я растопила шоколад со сливками и обмазала кухены.

Угощайтесь! Вкусно!