[324x250]
Самый быстрый завтрак - это чашка кофе или чая плюс бутерброд с чем-нибудь. И хотелось бы, что бы это "что-нибудь" было вкусным и полезным. :) Моим домашним очень нравятся бутерброды с сырной намазкой поверх которой положены тончайшие кружочки свежего огурчика. Делается эта намазка из феты с зеленью и чесноком очень просто.
Ингредиенты:
-
Сыр фета – 250 г.
-
Йогурт без добавок – 1/2-2/3 стаканчика.
-
Оливковое масло – 2 ст.л.
-
Чеснок – 2-3 зубчика.
-
Соль, черный перец.
-
Зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза) - примерно 20 веточек.
Приготовление:
1. Чеснок и зелень порезать.
2. Фету нарезать кубиками.
3. Положить в блендер чеснок, зелень, оливковое масло, 1/2 стаканчика йогурта и измельчить в однородную массу.
4. Добавить фету и снова измельчить. Если паста получилась слишком густой, то добавить еще немного йогурта. Добавить по вкусу соль и перец и перемешать.