[350x262]

Жареные бананы в пивном кляре

Так захотелось сегодня чего-то вкусненького, сладкого и печеного, что я решила побаловать себя и свою семью этим блюдом. Жареные бананы в пивном кляре - отличная альтернатива сдобным булочкам и пончикам. Ну, и хочется верить, что еще и чуть более полезная. :)

Ингредиенты:

1. Банан твердый - 3 шт.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Пиво - 1/2 стакана.
4. Мука - 4-5 ст.л.
5. Растительное масло для жарки.
6. Сахарная пудра - 1 ст.л.

Приготовление:

1. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной около 2см.
2. Яйцо взбить и в процессе взбивания долить в него пиво.
3. Продолжая взбивать, добавлять постепенно муку по 1 ст.л., пока тесто не станет консистенции густой сметаны.
4. Растительное масло разогреть в кастрюльке.
5. Ломтики банана хорошо смочить в тесте и обжарить в масле, до образования золотистой корочки.
6. Готовые жареные бананы выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.