[348x262]

Вроде бы совершенно банальный салат, но соевый соус придаст ему изюминку и новый вкус. Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе.

Ингредиенты на 3-4 порции:

1. Белокачанная капуста - 1/4 вилка.
2. Огурцы свежие - 2 шт.
3. Зелень петрушки и укропа.
4. Соевый соус - 2 ст.л.
5. Подсолнечное масло нерафинированное - 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. Капусту мелко нашинковать, переложить в салатницу и помять руками (не солить!).
2. Огурцы нашинковать тонкими кружочками.
3. Зелень мелко порубить.
4. Смешать овощи и зелень, добавить соевый соус (я использую Киккоман) и масло. Перемешать.