• Авторизация


Япельсиновое варенье 12-01-2011 09:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Такое забавное название яблочному варенью с кусочками апельсина дал наш маленький сосед.
Готовить можно практически всесезонно.

яблоки - 1 часть
апельсины - 1 часть
сахар - 1,5 части
корица молотая

Кислые яблоки с рыхлой структурой очистить, порезать и засыпать сахаром на 5 минут. Апельсины очистить (оставить немного шкурок), разделить на дольки и порезать. Шкурки нарезать маленькими кусочками.
Яблоки варить примерно 5 минут, добавить апельсины, нарезанные шкурки и немного молотой корицы. Варить еще минут 5-7.
В итоге должно получиться яблочное пюре с кусочками апельсина.
Закатать в банки. Примерно через 2 недели корочки окончательно пропитаются сиропом и превратятся в цукаты.

Если вместо свежих корочек использовать заранее приготовленные цукаты, варенье можно настаивать меньше
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Япельсиновое варенье | Sofia_Premydraya - Приют хомяка | Лента друзей Sofia_Premydraya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»