• Авторизация
Дневник Galche Лента друзей - Дневник - Полная версия


Блинный торт "Маковка" - быстрая вкусняшка 02-03-2025 08:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Блинный торт "Маковка" - быстрая вкусняшка

В последний день Масленицы можно не только испечь блины, но и приготовить из них вкусный торт. Готовится он просто и быстро. Для его приготовления не нужна духовка. Кстати, чем дольше стоит торт в холодильнике, тем лучше он пропитывается. Приготовьте и порадуйте своих близких таким тортом.

блинный торт Маковка с заварным кремом (500x333, 157Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
- молоко - 700 мл
- мука - 300 г
- растительное масло - 50 мл
- сахар - 50 г
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/4 ч.л.
Для крема:
- молоко - 4-- мл
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- мак - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Приготовление:
Для приготовления теста: в миску разбить яйцо, всыпать к нему сахар с солью и перемешать. Далее влить молоко, перемешать смесь венчиком, сверху просеять муку и тщательно размешать тесто до однородности (комочков быть не должно!). Влить в получившееся тесто растительное масло, перемешать его и испечь блинчики (лучше тонкие), которые затем остудить.
Для заварного крема: в кастрюльке перемешать молоко с сахаром, мукой и желтками до образования однородной массы (естественно без комочков). Затем добавить в молочную массу сливочное масло, поставить кастрюльку на огонь и, все время перемешивая, довести крем до кипения.
Когда крем загустеет, снять кастрюльку с огня, подмешать в крем мак и дать ему остыть.
Собрать торт, перемазывая каждый блинчик заварным кремом - на один блин 2 ст.л. крема. Получившийся блинный торт "Маковка" убрать на несколько часов в холодильник.
Совет: если есть возможность, дать торту пропитаться в течение ночи. В заварной крем не обязательно добавлять мак, а чтобы усилить аромат изделия, можно добавить в крем немножко ванили или корицы.

Готовый торт подать на стол к чаю.

Приятного аппетита!
блинный торт Маковка с заварным кремом (500x333, 157Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Блинный торт "Маковка" - быстрая вкусняшка | Galche - Дневник Galche | Лента друзей Galche / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»