Хычины с картошкой, сыром и зеленью – без дрожжей, быстро и без хлопот

 

Тонкие и очень вкусные лепешки на кефире с начинкой из сыра, картошки и зелени. Готовятся на сухой сковороде без масла. Не буду утверждать, что это самый аутентичный рецепт хычин (традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев), но получается очень вкусно и ароматно. Готовлю уже не первый раз, и всегда очень довольна результатом. Тесто делается без дрожжей, быстро и без хлопот. 

Далее: https://womensite.mediasole.ru/hychiny_s_kartoshko..._drozhzhey_bystro_i_bez_hlopot