Знакомо вам молдавское блюдо под названием "Токана"? Если предстоит праздничный ужин или просто ужин в кругу семьи, можно приготовить это блюдо. Все будут довольны.

Для приготовления нужно взять спелые баклажаны - штук 5-6, перец болгарский - 7-8 штук, помидоры красные, лук, чеснок, соль. Для начала надо подготовить перец и баклажаны, их лучше всего испечь на углях, но можно и в духовке. Пока они остывают, помидоры и лук обжарить на подсолнечном масле, затем добавить очищенные от кужуры баклажаны и перец.  В конце приготовления приправить чесноком. Подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде. И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!