Физиология питания


Цели и задачи:
• Ознакомить учащихся с понятиями «кулинария» и «физиология питания»;
• Раскрыть роль питания в жизнедеятельности организма и работу системы пищеварения;
• Сформировать навыки по соблюдению санитарно-гигиенических требований при приготовлении блюд;
• Воспитывать аккуратность и опрятность в работе.


[показать]