• Авторизация
Дневник natybork Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат 29-12-2010 22:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Без заголовка

   Салат "Весенний" под Оливье

   
 
  • Яйца - 6шт.
  • Морковь - 1шт.
  • Картофель - 3шт.
  • Огурец солёный - 2шт.
  • Огурец свежий - 1шт.
  • Колбаса вар. - 100г.
  • Колбаса копч. - 100г.
  • Лук зелёный
  • Укроп
  • Петрушка
  • Маойнез - 4ст.л.
  • Соль
  • Для украшения:
  • Редиска
  • Огурец
  • Листья салата
  • Кудрявая петрушка
  • Салями для розочки
  • Маслина
  1. Отварить картофель, морковь, яйца.
  2. Остудить и очистить овощи и яйца. Порезать на кубики, я пользуюсь сеточкой для измельчения. Порезать огурцы и колбасу + мелко нарезанная зелень. Перемешать и заправить майонезом. Посолить.
  3. Выложить на тарелку листья салата. Сверху уложить сам салат. Огурец разрезать пополам и нарезать дольками. Редиску разрезать пополам. Укладывать по очереди редис и огурец по бокам. Сверху по краям положить кудрявую петрушку. Перед приготовлением салата, у вареных яиц отрезать кусочек и его пополам. Половинки уложить по кругу. В середину положить розу из салями. Оказывается делается очень просто. Нарезать 7 тонких кусочков салями, первый кусочек завернуть в трубочку, а остальные прикладывать друг к другу и закреплять зубочистками.
  4. Маслины нарезать тоненькими дольками и украсить ими салат в районе яиц.

Источник : http://koolinar.ru/recipe/view/53714

 

Источник

Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 38 - Салат "Зимняя сказка"
Часть 39 - Салат "Свеча"
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Салаты "Оливье"

Серия сообщений "украшение":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Карвинг
...
Часть 8 - Украшение салатов в картинках и фото
Часть 9 - Украшение салатов
Часть 10 - Без заголовка
Часть 11 - Салаты "Шарики"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат | natybork - Сайт Побединской Натальи Рудольфовны | Лента друзей natybork / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»