Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

Салат "Хрустальный дворец"

Салат "Хрустальный дворец"

Любителям пикантных салатов посвящается!!! [показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Состав:
300 гр. свинины,
300 гр. креветок,
авокадо,
красная луковица,
помело,
пучок салата,
лимонный сок,
растительное масло.
Для соуса:
50 гр. сыра Филадельфия (можно обычный плавленый),
100 мл. сливок,
6-7 зубчиков чеснока,
горсть миндаля,
сок одного мандарина,
ст. ложка майонеза,
ст. ложка кетчупа,
соль, перец.

отвариваем креветки, свинину режем полосочками и обжариваем, авокадо режем ломтиками и сбрызгиваем соком лимона, помело режем кусочками, луковицу полукольцами

 

для заправки измельчаем орехи с чесноком, добавляем остальные ингридиенты и хорошенько взбиваем

 

салат рвём руками, перемешиваем всё с заправкой

 

Салат готов!
для подачи я сделала стаканчики из фунчёзы

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Приятного аппетита! [показать]

 

Девушки, дорогие, попытаюсь рассказать...
Фунчёзу заливаю как обычно кипятком минут на 7, потом сливаю, но не промываю! Противень застилаю фольгой, хорошо смазываю растительным маслом.
Духовку разогреваю до 220-225 гр. На противень кладу лапшу тонким слоем и в духовку. Когда лапша станет прозрачной и прижарится, противень достаём, потом берём большой стакан(у меня пивной бокал) и наматываем на него лапшу вместе с фольгой, потихоньку её (фольгу) отдирая. Кладём стакан с лапшой на тарелку и в микроволновку минуты на 2-3, чтобы схватился. Полностью остужаем и аккуратно вынимаем бокал. Тогда уже точно не развалится! [показать] Долго я думала как сотворить высокие стаканы из лапши и вот начудила! [показать] [показать] [показать]

http://forum.say7.info/topic27093.html

Серия сообщений " мясные":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 29 - Салат "Лилия"
Часть 30 - Салат "Рябина на снегу"
Часть 31 - Салат "Хрустальный дворец"
Часть 32 - Салат "Карнавальная ёлочка"
Часть 33 - Салат "Полесье"
...
Часть 39 - Салат "Свеча"
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Салаты "Оливье"