ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

[512x640]

Немного печенья, из творожного теста, что на штрудель :)
Разнообразия ради. Ну и времени совсем не много требуется, тесто ведь уже готово.

Из одного диска (всего их четыре, если вы помните)  можно выкроить 8 штучек.
Раскатываем тесто, не очень тонко, вырезаем кружочки.

(Диаметр выемки для печенья 8,5 см).


[показать]

Обрезки собираем и снова раскатываем.
А потом кружочки опускаем в плоскую тарелку с сахаром, прижимаем ладошкой, иначе сахар соскальзывает, переворачиваем, снова придавливаем, сворачиваем вдвое и снова вдвое.
На противень и в духовку.
Температура 190, печь минут 15-18, время ориентировочное.

[показать]

Очень вкусно тепленьким, можно с черничным вареньем.
Подозреваю, что и на второй день будет съедобно, но проверить не получилось :)