Порезать соломкой морковь и лук с перцем полукольцами. 
Нагреть масло и спассеровать лук 2 минуты, а затем соединить с морковью и перцем и обжарить. Добавить томатную пасту или кетчуп, порезанный мелко помидор, и если необходимо немного воды, гвоздику, сахар, соль, перец, лавровый лист. Потушить 2 минуты. И выключить маринад.

 
В отдельной глубокой кастрюле обжарить порезанную на небольшие кусочки и очищенную от костей треску. 
Добавить готовый маринад к треске и потушить ещё минут 10, переодически помешивая. 
Приятного аппетита!!!