яблок сейчас дофига и с ними вытворять можно что угодно :)
про тесто:
ну самое обычное песочное тесто
 

Стандартная формула песочного теста выглядит следующим образом:

250 гмуки

200 гмасла – порезать на кусочки и довести до комн темп

100 гмелкого сахара, а еще лучше – сахарной пудры

2 желтка (для еще более нежного теста) или 1 целое яйцо

Щепотка соли.

Яблочки у меня попались с кислинкой, так что сахара я положила больше чем обычно ( 2ст.л.) и немного корицы. Сверху посыпала сахарной пудрой.
[показать]


[показать]
с холодным молочком пошло на ура :))