Классика жанра, как говорится: спелые помидоры, сливочный сыр и пикантная крошка. Элементарно и беспроигрышно, главное только чтобы качество продуктов было на высоте.

[показать]

Вчера купила на базаре у бабушки какой-то необыкновенные помидоры очень красивые и вкусные. Может кто знает что за сорт? Похожи на пасхальные яйца.

Вот какие необычные, с мраморными прожилками. Небольшие по размеру, ровные и все как на подбор.

[показать]

Поэтому очень удобно было фаршировать их. Разрезала пополам, ложкой вынула семена, получились вот такие симпатичные формочки.

[показать]

После этого немного их посолила внутри, наполнила козьим сыром, смешанным с мелко нарубленным укропом, и посыпала пармезаном, натертым в крошку.