Креветки с соусом "Терияки"

[показать]

Ингредиенты:

Выход: 4 порции.

500 г креветок, почистить и удалить черную жилку,
2 1/2 ст. л. соевого соуса,
1/4 ч. л. соли,
2 ст. л. коричневого сахара,
2 ст. л. мирина (сладкое рисовое вино),
1 ст. л. имбирной пасты,
1 ч. л. кунжутного масла,
1 ст. л. растительного масла,
зеленый лук или листья сельдерея, измельчить.

Способ приготовления:

Соединить соевый соус, соль, коричневый сахар, мирин, имбирную пасту и кунжутное масло. Тщательно взбить, чтоб сахар растворился. Добавить креветки и оставить на 10-15 мин.

Разогреть растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавить креветки вместе с маринадом. Жарить, помешивая, 3-5 мин., до готовности. Соус должен превратиться в коричневый сироп. В противном случае увеличить огонь и готовить, помешивая, до готовности.

Посыпать зеленью перед подачей к столу.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Креветки с соусом "Терияки" | MARGARITkA_OOZ - Дневник MARGARITkA_OOZ | Лента друзей MARGARITkA_OOZ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»