• Авторизация


Яблочный пирог с ореховой крошкой 23-05-2017 18:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с ореховой крошкой

[650x431]

Нам потребуется:

Сливочное масло или маргарин – 125 г,
сахар – 125 г,
творог любой жирности – 125 г,
яйца – 3 шт.,
мука – 200 г (стакан с хорошей горкой),
крахмал – 2 ст.л.,
разрыхлитель – 2 ч.л.,
яблоки – 4 шт.,
ванильный сахар – 1 ч.л.
 
Для ореховой посыпки:
 
мука и орехи (у меня грецкие и арахис, можно взять миндаль) – по 75 г,
сахар и сливочное масло – по 50 г.

Приготовление:

Первым нашим шагом (после подготовки продуктов) будет приготовление ореховой массы, друзья. Для этого орехи порубите,
 

смешайте их с мукой и сахаром.

Затем добавьте сюда же размягченное масло

и перетрите руками (я орудовала ложкой) до получения однородной массы.

Готовую ореховую намазку пока оставляем в сторонку. Второй шаг – приготовление теста. Здесь все просто. Смешайте мягкое масло (маргарин), сахар, ванильный сахар, яйцо

и творог, 

разотрите до однородности. 

Затем добавьте в массу муку с разрыхлителем и крахмалом. Перемешайте.

Тесто должно получиться не жидким, чуть гуще, чем, к примеру, для кекса с черносливом – такая густая консистенция характерна для всей творожной выпечки. Яблоки очистите от семян, 

порежьте некрупными кубиками, вмешайте в тесто. 

Теперь выложите тесто в форму для выпечки, разровняйте поаккуратнее.

У меня форма стеклянная, я ничем ее не смазывала. Если будете использовать силиконовую форму, тоже не смазывайте, а вот с металлической этот номер не пройдет, ее нужно будет смазать тонким слоем растопленного масла и чуть припорошить мукой – думаю, вы это знаете))). Итак, тесто в форму уложили, теперь равномерно распределите по верху нашего будущего яблочного пирога ореховую массу

и отправляйте форму в духовку. Духовку нужно прежде разогреть до 180 градусов Цельсия. Выпекайте наш яблочный пирожок с орехами минут 40 до румяного верха.

 
И в разрезике.
 
 

[650x431]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яблочный пирог с ореховой крошкой | anikusha - Дневник anikusha | Лента друзей anikusha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»