Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Готовится очень просто, а вкус бесподобный - кокосовый пирог.

Готовится очень просто, а вкус бесподобный.
Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

[600x450]

Для теста:

- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки

Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде:

- 3/4 стакана сахара
- 100 г кокосовой стружки
- 1 пакетиком ванильного сахара.

Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

А вот тут, ВНИМАНИЕ!
Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок!
Источник