Серия сообщений "Хлеб и секреты хлебопечения":
Часть 1 - БЕЛЫЙ ХЛЕБ ОТ РИШАРА БАРТИНЕ
Часть 2 - Хлеб овсяной "Быстрый". Постная выпечка.
...
Часть 13 - ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА - NO-KNEAD BREAD
Часть 14 - Венский хлеб
Часть 15 - Отрубной хлеб "Всегда удачный"
Часть 16 - Батоны быстрые
Часть 17 - Багеты из "старого" теста. Секреты формовки багета
...
Часть 19 - Хлеб по-норвежски
Часть 20 - Ржано-пшеничный багет на солоде
Часть 21 - Хлеб без замеса «Проще не бывает»