Тесто сдобное "Венское" - рецепт.






19.03.2008 09:04



klassik173

 30454 13 50

--------------------------------------------------------------------------------


 Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 11 мин.

 Количество порций: 0

 Сложность: Не определен



Как приготовить


Молоко вскипятить, заварить в нем взбитые в пену яйца и стакан сахара. Остудить до температуры парного молока. Положить в смесь 1 десертную ложку дрожжей и оставить на 7-8 часов.

Добавить все масло, соль, ваниль и замесить некрутое тесто.

Дать подняться 2 раза, выпекать при температуре 150-180°.



Ингредиенты

0,5л молока, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 десертная ложкасухих дрожжей, 100 г сливочного масла или маргарина для выпечки, 2-3 стол. ложки растительного масла, ванилин, соль, мука (600-700г)


Дополнительная информация о рецепте

Тесто получается очень нежным и легко в приготовлении. Подходит для булочек, сладкой выпечки и т.п.



Рецепт: Тесто сдобное "Венское", как приготовить быстро и вкусно в домашних усл