• Авторизация
Дневник anikusha Лента друзей - Дневник - Полная версия


Клубничный летний кекс 02-06-2016 19:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения annikushka Оригинальное сообщение

Клубничный летний кекс

 

[700x464]

Для этого тортика нам потребуется свежая клубника и тортовая мука.

Нет тортовой- не печалимся, делаем с обычной.

Форма желательно высокая,съемная,

кекс хорошо при выпечке поднимается.

У меня форма 23 см.

 ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
85 г
1 ½ стакана
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
1 стакан
1 шт.
½ стакана
1 ч. л.
450 г
 
 
 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[700x464]

 

Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом,

застелить бумагой для выпечки.

 

Смешать тортовую или обычную муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости.

Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.

 

[700x464]


Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин.

 

Добавить яйцо, молоко и ванилин.

 

Перемешать все с мукой.

 

 
 

Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста.

 

Присыпать сахаром 2 стол.л, желательно крупным.

 

Поставить в духовку на 10 мин.

 

Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.

 


Достанем из духовки дать остыть.

 

Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.

 


Приятного аппетита.

 

источник
Nata Vi

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубничный летний кекс | anikusha - Дневник anikusha | Лента друзей anikusha / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»