Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Сказать что пышки вкусные — это не сказать ничего.

ЛЕНИНГРАДСКИЕ ПЫШКИ

[500x389]

Сказать что пышки вкусные — это не сказать ничего. Говорят, что готовят их с 60-х годов, не меняя рецептуры.

Ингредиенты:

— 265 г муки
— 15 г маргарина
— 2.5 г соли
— 30 г сахара
— 190 г воды
— 8 г дрожжей

Приготовление:

Из вышеуказанных ингредиентов замесить тесто и дать ему расстояться в течении 4-х часов, периодически его обминая.

Сформовать из теста порционные шарики и дать им подойти, накрыв полотенцем.

После чего смазав руки растительным маслом придать форму колечек.

И обжарить во фритюре.

Подавать, посыпав сахарной пудрой.

[500x333]
[500x334]
[500x333]
Источник