[604x402]

Ингредиенты:

1 кг сливы
100 г грецкого ореха
1,2 стакана воды
900 г сахара

Приготовление джема из сливы с грецкими орехами:

орехи предварительно залить кипятком на 10 минут (распаренные они лучше впитают в себя сироп).
Из слив удалить косточки, добавить воду и проварить до размягчения (минут 10), затем добавить сахар, орехи и варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40. Горячий джем разлить по стерильным банкам и закрыть.

Удачных Вам заготовок!

источник

Серия сообщений "Слива":
Часть 1 - Сливовая пастила в домашних условиях
Часть 2 - 11 лучших рецептов из слив
...
Часть 18 - Варенье - «Чернослив в шоколаде»
Часть 19 - Варенье из чернослива с корицей и коньяком
Часть 20 - Джем из сливы с грецкими орехами
Часть 21 - Соус ткемали из алычи на зиму, желе из алычи - 2 рецепта