Готовятся они очень и очень просто, а по вкусу от магазинных не отличаются, получается не только очень вкусно, но ещё и выгодно.
[показать]

Ингредиенты:
1. 0,5 кг мелкой рыбы (кильки, сардин и т.п.)
2. 100 гр. растительного масла (по возможности без запаха)
3. 3 пакетика чёрного чая
4. 1 бульонный кубик (любой)

Приготовление:
У рыбы удалите голову и брюшко.
3 пакетика чая заварите одним стаканом крутого кипятка и дайте настояться 15-20 минут.
Рыбу ровными слоями разложите на сковородке, залейте рыбу получившейся заваркой, покрошите туда же бульонный кубик и добавьте 100 грамм растительного масла.
Тушите рыбу на самом маленьком огне под крышкой, пока не испарится вся жидкость. Примерно 50-60 минут. В сковородке должны остаться только масло и рыбка.
Вот и всё! Шпроты домашнего приготовления готовы!
Приятного Вам аппетита!
Подглядела здесь: Елена → Вчера в 20:40
[показать]