[показать]

Ингредиенты (на 8-10 порций):
- Куриное филе отварное – 500 г
- Яйца – 4 шт.
- Киви – 2 - 3 шт.
- Яблоко – 1 - 2 шт.
- Морковь варёная – 1 - 2 шт.
- Майонез – 250 г
- Чеснок – 1 - 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
В майонез выдавливаем чеснок через пресс для чеснока и хорошо размешаем.
В центр большого блюда ставим стакан или банку (я воспользовалась банкой из-под зелёного горошка) и вокруг слоями выкладываем подготовленные ингредиенты:
1 слой: нарезанное куриное филе, солим и перчим по вкусу.
2 слой: киви, нарезанное кубиками, смазываем майонезом с чесноком.
3 слой: белки яиц, натёртые на крупной тёрке, смазываем майонезом.
4 слой: морковь варёная, натёртая на крупной тёрке, смазываем тонким слоем майонеза.
5 слой: яблоко, натёртое на крупной тёрке (можно полить лимонным соком, чтобы не потемнело).
Верх и бока салата обмазываем майонезом.
Желтки яиц натираем на мелкой тёрке и посыпаем поверх салата.
Оставляем салат для пропитки в холодильнике минимум на час. Потом аккуратно вынимаем банку, а верх салата украшаем кружочками киви.
Автор: ЮЛИЯ
[показать]