Автор рецепта: Наталия
[показать]

Вам понадобятся:
Печень - 700 г
Картофель - 15 шт.
Грибы
Бульон мясной - 1,5 ст.
Лук - 3 шт.
Чеснок - 1 зубок
Томат-пюре - 3 ст. л.
Соевый соус, соль
Зелень

Приготовление:
Нарезать печень небольшими кубиками, добавить немного соевого соуса и обжарить в масле.
Нарезанный кубиками картофель тоже обжарить, но отдельно от печени.
Грибы обжарить, добавить зубчик чеснока.
Мелко порубленный лук обжарить и добавить томат-пасту.
Сложить все продукты в горшочек: сначала печень, грибы, затем картофель, потом лук. Сверху можно положить натертый сыр.
Полученную слоеную массу залить мясным бульоном и поставить в духовку при температуре 200 - 250 градусов. Перед подачей на стол посыпать зеленью.
[показать]