Была свиная грудинка - стала буженинка
26-09-2013 16:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[показать]
Автор рецепта: Наталия
Кусок свиной грудинки (граммов 700) обмазать со всех сторон любимыми приправами, смешанными с ломаным лавровым листом и 1 ст. л. крупной соли, плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться не менее 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет, выпустив из него как можно больше воздуха, перевязать туго ниткой и варить 2 часа. Дать остыть прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[показать]Автор рецепта: Наталия
Кусок свиной грудинки (граммов 700) обмазать со всех сторон любимыми приправами, смешанными с ломаным лавровым листом и 1 ст. л. крупной соли, плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться не менее 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет, выпустив из него как можно больше воздуха, перевязать туго ниткой и варить 2 часа. Дать остыть прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное!
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Была свиная грудинка - стала буженинка | Krupinka - Дневник Krupinka |
Лента друзей Krupinka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»