[показать]

Берём 3 шт. мороженой скумбрии, моем, чистим и режем на кусочки. РЫБУ РЕЖЕМ МОРОЖЕНУЮ!
Чистим и нарезаем 3 луковицы и 3 зубка чеснока.

Скумбрию, лук, чеснок, семена горчицы, укроп сушеный, перец белый горошком, перец душистый горошком, перец горький молотый, кориандр, лавровый лист складываем в миску, добавляем 1 чайную ложку сахара, 1 столовую ложку соли (с горкой), 3 столовые ложки 9 %-ого уксуса, 2 ложки растительного масла и осторожно перемешиваем.

Плотно укладываем в банку или в пластиковое ведерко, накрываем крышкой и ставим в холодильник на сутки.

Автор: Наталия
[показать]