[показать]Для рецепта понадобятся :
Шампиньоны - 1,5 кг
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 3 − 4 зубка
Соль - 4 ст. л.
Сахар - 5 − 6 ст. л.
Уксус столовый 9%-ый - 6 ст. л.
Перец горошек
Лавровый лист


Mаринад для грибов: На 3 л воды - соли 4 ст. ложки, сахара 5−6 ст. ложек, 6 ст. ложек уксуса (можно лимонной кислоты по вкусу), перец горошек, лавровый лист. [показать]


Грибы промыть и уложить в кастрюлю с кипящим маринадом.
Проварить минут 20 − 25.
Дать остыть и залить в предварительно стерилизованные банки.

http://www.retseptik.com/blyuda-iz-gribov/marinovannye-shampinony.html

[показать]