[показать]
Ингредиенты:

• Тыква, натертая на крупной тёрке - 1,5 ст.
  
• Сахар - 0,5 ст.
  
• Творог - 200 г
  
• Яйца - 2 шт.
  
• Вермишель мелкая отваренная - 3 ст. л.
  
• Сметана - 2 ст. л.
  
• Мука - 2 - 3 ст. л.
  
• Разрыхлитель
  
• Соль
  
• Сухофрукты (любые) или изюм
  

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить хорошо размятый творог, тыкву, вермишель, сметану, соль, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Добавить распаренные сухофрукты или изюм. Еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную маслом форму.
Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 200*C. Готовность проверить спичкой.
(Автор рецепта посыпала запеканку сверху кунжутом, а после остывания - сахарной пудрой.)

[показать]

http://cooking.forblabla.com/blog/45862286353/Zape...k=43056048570&bpid=43056048570

[показать]