Рецепт позаимствовала у Fridrix



Сгущенка... Это лакомство обожают, пожалуй, все - и дети, и взрослые! Сгущенку можно намазывать на булочку к чаю, на блинчики, использовать в качестве начинки для пирожков или готовить крем для торта. Универсальное лакомство покорило сердца своим насыщенным вкусом и ароматом!
Сгущенка, приготовленная самостоятельно - с душой и терпением - вознаградит вас своим неповторимым сладким вкусом!

Нам понадобится минимум продуктов:

Молоко свежее - 1 ст.
Молоко сухое - 1,5 ст.
Сахар - 1,5 ст.

Приготовление:

Смешать все ингредиенты с помощью венчика.
Молочную смесь томить на водяной бане в течение 1-го часа. Не передерживать, так как испортится вкус продукта!
Готовую сгущенку снять с огня и остудить, затем поставить в холодильник на 10 часов. Когда масса загустеет, сгущёнку можно употреблять.
Если порция вам показалась слишком маленькой, сделайте двойную, увеличив количество ингредиентов вдвое.

[показать]