Соус к шашлыку, который можно приготовить примерно за пять минут пока готовиться шашлык, хотя этот соус можно использовать и к блюдам из овощей.
Пропорции зависят от количества шашлыка.
[показать]
[показать]
Для соуса потребуются:


кетчуп

майонез

соевый соус

петрушка

укроп

базилик

чеснок


Приготовление соуса:

Зелень мелко нарубить.
Взять в равных пропорциях кетчуп и майонез, добавить немного соевого соуса и всё перемешать. Добавить рубленную зелень и чеснок.
По желанию, процедуру сбивания соуса можно поручить блендеру, но я больше предпочитаю, когда в соусе есть кусочки зелени, но это на любителя.

Рецепт от Александра

[показать]