• Авторизация
Дневник Krupinka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные желудки, запечённые в кефире 24-05-2011 10:35 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]


Ингредиенты на 6 порций:

Желудки куриные - 1 кг
Кефир - 1 л
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр колбасный копченый (или другой сыр) - 100 г
Жир куриный топленый (желательно) - 2 ст. л.
Лавровый лист - 1 - 2 шт.
Пряности: куркума, кориандр, хмели-сунели, перец черный,
красный и белый - 2 - 3 ч. л. или по вкусу
Соль - по вкусу

Куриные желудки промываем и обдаём кипятком.


[показать]


Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой или кубиками.


[показать]


В кефир добавляем пряности, перемешиваем.

В подготовленную смесь кладём лук, морковь и желудки.

Оставляем на 50-60 минут.


[показать]


После этого поливаем топленым куриным жиром и посыпаем тертым колбасным сыром.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем куриные желудки 35-40 минут.


[показать]


Рецепт списан отсюда

[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные желудки, запечённые в кефире | Krupinka - Дневник Krupinka | Лента друзей Krupinka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»