[показать]
Ингредиенты:

Сливочное масло - 300 г
Молоко - 2 ст.
Манка - 3 ст.л. м
Лимон - 1 шт.
Сахар - 1 ст.

Приготовление:

Как только закипит молоко, положить в него постепенно, непрерывно помешивая манку. Когда загустеет, выключить и остудить.
Вымытый лимон с цедрой натереть на мелкой терке.
Смешать сваренную манку с лимоном.
Размягченное масло взбить с сахаром до однородной массы, соединить с манкой и взбить еще раз.
Поставить в холодильник до легкого затвердевания.
Достать, равномерным слоем положить на корж (корж можно предварительно пропитать любой пропиткой), разровнять сверху и по краям.

Рецепт взят отсюда!

[показать]