Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

ГОРБУША "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"

Свежую горбушу чистим, моем, режем, как на жарку (1,5 см ширина), солим, перчим по вкусу и выкладываем на разогретую сковороду, накрываем крышкой ( огонь сильный - 5 мин), наливаем 1 ст. молока(сливки), огонь убавляем и через 10 мин. режем лук (1-2 шт.)полукольцами, выкладываем на рыбу, еще через 10 - 15 мин. "покрываем" майонезом (сметаной еще лучше). 5 мин. и ... готово! Рыбка должна быть нежной и таять во рту... Гарнир - по вкусу, но лучше картофельное пюре.

Приятного аппетита!http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43693566474?from=mail&l=bnq_bl&bp_id_click=43693566474

[показать]