Пирожное из тыквы
Пожалуй, это лакомство для тех, кто любит сладкое и...мечтает похудеть. Конечно, в моем пирожном есть сахар, но каждая хозяйка может положить его ровно столько, сколько посчитает нужным.
Итак, режем тыкву на мелкие кусочки и тушим ее в небольшом
количестве воды, пока не станет мягкой. Теперь из нее надо приготовить пюре. Для этого добавляем сахар, сырой яичный желток, молотые орехи, сухари и корицу. Полученную массу хорошенько размешиваем, добавляем к ней взбитый добела белок и выливаем в формочку, смазанную маслом. Пирожное выпекаем в духовке. Подавая на стол, посыпаем сахарной пудрой.

[показать]