Не знала, не ведала! Да, мастерица на все руки сподобила! Да,
ещё так весело урок преподала, что и улыбнуться заставила!

[показать]

Быстрый, замечательно привлекательный рецепт печеной картошечки, которую обожаю и вы наверное тоже.))) Просто с солью и с маслом, с салом и чесночком, с квашеной капусткой и огурчиком-молодцом. Разве не прелесть холодным, зимним утром побаловать себя не обременительным, не требующим особых навыков кулинара блюдом?! Тем, кто не любит или не умеет чистить картошку - вообще милое дело. Или времени в обрез, а голодные и радостные гости, уже не скрывая облизываются, желая слопать, хозяев дома. Вам, дорогие мои, посвящается. Итак: одинаковые по пропорциям клубни, тщательно вымыть и обсушить. Разогреть духовку, до 200 гр. Выстелить двумя слоями пищевой фольги. Выложить клубни на фольгу и тут, нет предела творчеству. Я посыпала картошечку, солью, молотым перцем, мааааленькой щепоткой тимьяна( с ним, вообще по осторожней), семенами кориандра и горчицы, бросила, пару зубков чесночка, резаную среднюю луковку, щепотку тмина и присыпала сушеной петрушечкой. Обильно и щедро, полила душистым постным маслицем (можно оливковым, но мне захотелось, именно подсолнечным, из жареных семечек). Сверху, как письмецо влюбленной девушки, лавровый листик. Укутала любовно картошечку в металлическое одеяло и отправила в духовку, заливая все возможные поверхности, слюной. Пока картошка пеклась, от запаха, можно было рехнуться. Я глазом, чуть не выдавила стекло духовки, разглядывая, как там идут дела. Дела шли хорошо и я в этом, убедилась спустя, 30 - 35 минут.

[показать]

[показать]

Училась здесь:
http://my.mail.ru/community/recept-alexandr./4224E....html#comment_1F586CE272EF5605

[показать]