[показать]
Ингредиенты:

Куриные грудки - 3 шт.
Куриная печень - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны консервированные цельные - 150 г
Маслины греческие - 15 шт.
Сметана - 150 г
Вода - 100 мл
Лук зеленый - 20 г
Масло растительное
Соль, перец

Приготовлениe:

Куриные грудку и печень нарезать на кусочки, посолить, попер-чить и обжарить в растительном масле до готовности.
Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета.
Выложить в сковороду с луком грибы, добавить маслины.

Горшочки для запекания смазать маслом, выложить кусочки курицы, печени, лук, грибы и маслины.
Сметану смешать с водой и залить горшочки на 3/4 высоты содержимого, посыпать блюдо измельченным зеленым луком.
Закрыть горшочки крышкой, поставить в духовку и запекать при 180-190 градусах минут 30.
Подать к столу, посыпав свежей зеленью.

Процитировано отсюда:
http://digest.subscribe.ru/cookery/meat/n455768237.html

[показать]