Котлетки картофельные
14-01-2011 14:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Котлетки картофельные
[показать]
Ингредиенты:
Картофель — 0,5 кг
Яйцо — 8 шт
Сыр — 75 г
Ветчина — 70 г
Лук — 1 шт.
Сухари панировочные — 5 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Петрушка — 1/2 пучка
Соль — по вкусу
Приготовление:
[показать] Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.
[показать] Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.
[показать] Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать.
[показать] Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно перевора-чивать аккуратно, чтобы не развалились.
Рецепт взят отсюда:
http://www.krokha.ru/recipes/kartofelnye-kotletki
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Котлетки картофельные
[показать]Ингредиенты:
Картофель — 0,5 кг
Яйцо — 8 шт
Сыр — 75 г
Ветчина — 70 г
Лук — 1 шт.
Сухари панировочные — 5 ст. л.
Масло растительное — для жарки
Петрушка — 1/2 пучка
Соль — по вкусу
Приготовление:
[показать] Сыр натереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски. [показать] Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно. [показать] Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать. [показать] Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно перевора-чивать аккуратно, чтобы не развалились. Рецепт взят отсюда:
http://www.krokha.ru/recipes/kartofelnye-kotletki
[показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Котлетки картофельные | Krupinka - Дневник Krupinka |
Лента друзей Krupinka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»