Творог - 80 г
Морковь - 4 шт.
Яйцо - 0,5 шт.
Молоко - 0,5 ст.
Вода - 0,5 ст.
Масло растительное - 3 ст.л.
Сухари панировочные - 2 ст.л.
Крупа манная - 2 ст.л.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
Натереть на терке или нарезать соломкой морковь, обжарить на сливочном масле, добавив молоко с водой. Перед окончанием тушения всыпать манную крупу, перемешать, варить до готовности, дать остыть.
Добавить в морковную массу яйцо, протёртый творог, перемешать, сформовать котлеты, запанировать их в сухариках, обжарить морковные котлетки с творогом на масле.