[показать]
Продукты:
Яичные белки - 4 шт.
Ананас, фруктовый коктейль ( персики, абрикосы ) - 1 банка
Сгущёное молоко - 1 баночка
Апельсин - 1 шт.
Желатин - 5 ч. л.

Приготовление:
Ананас или другие фрукты отделить от сока и дать хорошо стечь;
сок смешать с желатином и варить до его полного растворения, не
доводя до кипения; в красивую глубокую посуду выложить
сгущёнку, готовый желатин, тёртую цедру апельсина, нарезанные фрукты и всё смешать.
Белки взбить в стойкую пену и осторожно ввести в массу, хорошо перемешать и
на холод.
Сверху можно украсить орехами и шоколадом или шоколадной глазурью.

Рецепт перепечатан отсюда:
http://my.mail.ru/community/ovkuse.ru/4E00487B156E78BF.html

[показать]