ПОНЧИКИ

Ингридиенты:
250г творога
2 яйца
1 чайная ложка соды
2 чайной ложки уксуса 3-х процентного
1 столовая ложка сахара
2-3 столовые ложки муки
300г растительного масла
1 столовая ложка сахарной пудры

Приготовление:
Разбить 2 яйца, добавить соду, уксус, сахар. Все перемешать и слегка взбить. Творог протереть сквозь сито и смешать с приготовленноц массой, добавить муку и перемешать. Из полученной массы сформировать колбаску, нарезать ее на небольшие кусочки, из которых потом сделать шарики, запанировать в муке и опускать по несколько штук в кипящее растительное масло. Жарить до темно-золотистого цвета. Готовые пончики вынимать шумовкой и выкладывать на блюдо. Пончики подавать, обильно посыпав сахарной пудрой.

http://ovkuse.ru/community/index.php?showtopic=790

[показать]