Этот алкогольный напиток помогает при простудных заболеваниях.

[показать]

Ингредиенты:
Корней хрена - 200 г
Водка - 1 л
Мёд или сахарный песок - 2 столовых ложки
Чёрный перец горошком, гвоздика, лимон.

Приготовление:
Корни хрена промыть. Почистить. Мелко порезать кубиками размером 2-3 мм. Хрен режется тяжело. При этом можно пустить скупую слезу. Хрен такой же ядрёный, как и лук. Поэтому не предлагаю натерaть хрен на тёрке, наплачетесь. А предлагаю измельчить корневища хрена в блендере – быстро, легко и без слёз.
Измельчённый продукт высыпать в стеклянную ёмкость с крышкой, например, в трёх- или двухлитровую банку. Откупорить одну или несколько бутылок хорошей водки и залить ею хрен. Добавить мёд, при его отсутствии в доме – сахарный песок.

По желанию можно добавить:
*5 горошин чёрного перца. Для придания ещё большей жгучести.
*1 бутон гвоздики. Гвоздика обладает антипохмеляющими свойствами. Поэтому для алкогольного напитка не повредит.
*Выдавить сок половины лимона. Для придания мягкости напитку и усиления лечебного эффекта.

Размешать, плотно закрыть крышкой, поставить в тёмное место. Температура комнатная. Выдержать 5-7 дней. Раз в день содержимое взбалтывать или перемешивать.
Процедить, разлить по бутылкам, закрыть пробкой. Хранить в холодильнике и прохладном месте. Употребить в течение двух месяцев. Так что рассчитывайте свои силы. Рекомендуется пить хреновуху холодной. Не забывайте: чрезмерное употребление хреновухи вредит вашему здоровью, а одна рюмочка способствует профилактике и лечению простудных заболеваний.

Прочитано здесь:
http://na-mangale.ru/drink/xrenovuxa.html

[показать]